Tag

zahar

Îndulcitori naturali

Melasa neagră

Melasa neagră este un tip de zahăr natural extrasă în timpul procesării trestiei de zahăr, în care toţi nutrienţii beneficiu ai zahărului brut se concentrează în reziduurile rămase și acum refolosite – este rezultatul celei de-a treia și ultime fierberi,…

Citește mai departe
Îndulcitori naturali

Mierea de albine

Este unul dintre cele mai sănătoase și mai apreciate alimente de pe glob și a fost folosit din antichitate (miedul este o băutură foarte cunoscută și apreciată a acelei epoci), iar acum este în pericol odată cu reducerea drastică a…

Citește mai departe
Îndulcitori naturali

Zahărul de palmier

Este obținut din rășina palmierului de cocos care este extrasă și uscată cu grijă pînă cînd devine un foarte bun îndulcitor natural cristalizat cu aromă plăcută de caramel (dată de sucroză, substanță naturală din cocos). După cum probabil ți-ai dat…

Citește mai departe