Foarte multă lume are tendinţa să pună cîteva kilograme în plus în timpul iernii, nu doar din cauza sărbătorilor (şi consumului mare de hrană şi dulciuri din această perioadă a anului), ci a unui întreg regim de viaţă diferit: frigul te obligă să consumi mai multe alimente ca să-ţi păstrezi căldura internă la aceeaşi valoare, dar te cam descurajează să îţi continui exerciţiile fizice în aer liber la aceeaşi frecvenţă ca-n timpul verii, ziua mai scurtă are efecte asupra psihicului (nu o să ajungi chiar la depresie, dar accentuează un pic tendinţa de a mînca în plus). Mai mult: mîncarea tradiţională preferată din timpul este mai grasă, mai densă şi mai dulce (cum ar fi ciocolata şi prăjiturile) decît în restul anului, cu o cantitate de fructe şi legume ceva mai scăzută.
Totul duce la o tendinţă de îngrăşare, de care poţi scăpa dacă ţii cont de sfaturile noastre.
Consumă multe lichide, dar fără (mult) alcool
Hidratarea corespunzătoare a organismului are un rol important în menţinerea greutăţii corporale şi controlul apetitului: atunci cînd nu consumi apă suficientă metabolismul este mai lent, dar ai tendinţa de a mînca ceva mai mult. Aşa că grăsimea se depune uşor. Poţi să consumi sucuri bogate în vitamina C, ceauri (verde, negru, galben şi alb), dar şi infuzii din plante locale (tei, muşeţel, etc) – mai puţin ”ceaiurile” anti-adipoase pentru că deshidratează.
Pe de altă parte, băuturile alcoolice conţin multe calorii şi contribuie la creşterea în greutate, mai ales consumate seara. Cele mai periculoase sînt băuturile de peste 40 de grade precum votca, ţuica, whisky, lichior, etc.
Nu te du înfometat la petreceri sau seara în oraş
Socializarea prea frecventă cu cei din jur, fie că este vorba la vreo perecere sau la cină în oraş, poate duce la acumularea de grăsime: un studiu sugerează că mîncatul în asemenea ocazii poate duce la acumularea mai multor calorii (chiar cu 40% mai multe) decît în mod normal. Pentru a reduce acest lucru (şi, implicit, pentru a-ţi scade apetitul) nu ezista să mănînci un prînz consistent sau să ”ronţăi” ceva (cîteva fructe, un sandwich) înainte de a ieşi în oraş.
Şi mai ţine minte un lucru: grăsimile şi dulciurile sînt mult mai periculoase consumate împreună decît separat pentru că combinaţia lor duce la formarea trigliceridelor, care se depun rapid.
Respectă mesele principale
Adică cele trei mese principale zilnice, cu eventualele mici mese între ele (la care se consumă cîte un fruct, ceva uşor, de preferabil cu cel puțin jumătate de oră înainte de masă pentru că altfel îți poate afecta digestia), nu una sau două mese mai consistente. Dimineaţa şi seara caută să consumi proteine, iar la prînz carbohidraţi (adică cartofi, orez, sau linte). Proteinele şi carbohidraţii sînt substanţele care-ţi oferă energie pe temen mediu şi lung în timpul zilei (spre deosebire de dulciuri care îţi oferă energie doar pe moment) cu deosebirea că atunci cînd sînt consumaţi seara carbohidraţii se depun sub formă de grăsime.
Seara este recomandat să consumi carne slabă (de exemplu peşte), spanac sau ciuperci, iar dimineaţa poţi consuma caşcaval, ouă, unt, măsline. Caută să consumi cît mai multe legume, de preferabil la orice masă, combinate cu proteinele și carbohidrații. Poți include în meniu inclusiv murăturile: chiar dacă nu au foarte multe vitamine măcar ajută tranzitul intestinal.
Savurează mîncarea
Sistemul nervos are nevoie de cel puțin cîteva minute pentru a prelucra semnalele primite de la stomac în timp ce mănînci și pentru a transmite creierului semnalele ce ține de sațietate și digestie. Totul începe cu simțul mirosului și al gustului, încă dinainte ca bolul alimentar să ajungă în stomac, și ajută creierul să secretele enzimele specifice digestiei. Dacă te grăbești să mănînci fazele digestiei nu sînt parcurse chiar așa cum trebuie, iar asta poate îngreuna digestia.
Fă cît mai multă mișcare
Chiar dacă afară este prea frig și e prea multă zăpadă și gheață pentru a ieși la alergat sau cu bicicleta, exercițiile în sală sau înotul sînt disponibile tot timpul anului. Iar sporturile de iarnă precum schiatul ar trebui să fie nelipsite din activitățile tale de vacanță. Totul te ajută să îți menții tonusul muscular și greutatea corporală, să arzi caloriile și să-ți îmbunătățești imaginea de sine.
