Fierul nu este doar acel element chimic folosit în foarte multe obiecte utile oamenilor, dar sub formă de microparticule este indispensabil proceselor biologice umane: devine parte componentă a enzimelor, hemoglobinei și mioglobinei. Fierul participă esențial la preluarea și asimilarea oxigenului, la anumite funcțiuni celulare și, în general, la întregul metabolism uman. Metabolizarea fierului constă din 3 faze: asimilare (resorbție, încorporare), distribuire și eliminare (excreție). Necesarul zilnic este de 2-3 grame, însă doar 5-10% din fierul ce ajunge prin hrană în intestine poate fi resorbit.
Motiv pentru care o parte dintre oameni ajung să aibă deficiențe de fier, iar simptomele sale sînt următoarele.
Oboseala și dificultățile de concentrare
Organismul foloseşte fierul pentru sinteza neurotransmițătorilor (iar carența sa duce la lipsa concentrării) și pentru a crea hemoglobină, aceasta este parte a hematiilor (cunoscute și ca eritrocite și globule roșii) din sînge și are rolul de a fixa oxigenul din aer la nivelul plămînilor și de a-l transporta în tot organismul, la celule. În lipsa fierului nu vei avea suficiente globule roșii, vei resimți lipsa energiei și apare starea de oboseală.
Lipsa oxigenului din sînge duce la repirație grea, paloare, chiar și atunci cînd faci exerciții foarte ușoare, precum mersul pe jos, iar oboseala duce la apatie – adică lipsa de interes față de propria persoană și la lumea din jur, o lipsă de sensibilitate la stimulii afectiv.
Fragilitatea şi exfolierea unghiilor trădeaza întotdeauna deficienţele de care suferă organismul, inclusiv cele de fier, așa că nu ezita să faci o cură de vitamine pentru a-ți menține corpul sănătos.
