Colesterolul este grăsimea din sînge care se poate depune pe pereții vaselor de sînge, nu are simptome, dar este considerat principala cauză a bolilor cardiovasculare (deși o influență considerabilă o mai au sedentarismul, consumul exagerat de alcool, tutun, zahăr, grăsimi și sare). Există cîțiva factori genetici care duc la acumularea colesterolului, dar de cele mai multe ori el se datorează stilului nesănătos de viață și al stresului.
Partea bună este că poți ține colesterolul sub control făcînd mult efort fizic, consumînd multe fructe și legume în locul unei cantități prea mare de dulciuri, grăsime și carne, dar și incluzînd în alimentație un sirop din produse naturale.
Pentru prepararea lui ai nevoie doar de patru ingrediente: un kilogram de lămîi, 5-6 legături de pătrunjel, 3 litri de apă și două linguri de bicarbonat de sodiu.
Pentru început spală bine lămîile și scufundă-le în apă fierbinte, adaugă bicarbonatul de sodiu și lasă-le să stea așa pentru o oră. După aceea adaugă pătrunjelul tăiat bine, taie lămîile (cu coajă cu tot!) și pune-le la fiert pentru 2-3 ore.
Strecoară lichidul obţinut (ar trebui să ai aproximativ 1,5 litri) şi lasă-l să se răcească, apoi pune-l în frigider. Siropul trebuie consumat în fiecare dimineață, împarte-l în aşa fel încît să îţi ajungă 15 zile.
